TORTAS EN HOJAS O PISOS:

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   TORTAS EN HOJAS O PISOS:

  
 

Dentro de esta variedad encontramos las tortas de hojarascas y las de mil hojas y panqueque, tortas de pan danés, son deliciosas pero más elaboradas dado que a su galleta es más pesada, suele acompañarse con agregados livianos y menos densos, suelen ser más secas o compactas.

Ideales para decorar en fondant, o de alta exposición al tempera ambiente.

 



Dejo ilustraciones de elaborados por nosotros.

                               


         
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