TORTAS EN HOJAS O PISOS:
TORTAS EN HOJAS O PISOS: Dentro de esta variedad encontramos las tortas de hojarascas y las de mil hojas y panqueque, tortas de pan danés, son deliciosas pero más elaboradas dado que a su galleta es más pesada, suele acompañarse con agregados livianos y menos densos, suelen ser más secas o compactas. Ideales para decorar en fondant, o de alta exposición al tempera ambiente. Dejo ilustraciones de elaborados por nosotros. COCTELERIA, TORTAS FONDANT, TORTAS DE HOJA O PISOS, TORTAS O AZÚCAR, TORTAS CREMA, PROMO MAYORISTAS, TORTAS ESPECIALES ALERGIAS, correo: chefmariacomida@gmail.com